Huvudbild för SEE Hållbarhetsvecka 2024

Ät Västerbotten

Kategori: Hela Västerbotten

Kampanjen Ät Västerbotten är ett initiativ som vuxit fram i Västerbottens kocknätverk.

Ett nätverk som initierats inom ramen för projektet Ät hela Västerbotten med syfte att värna lokal samverkan med livsmedels­producenter i länet med mål att öka andelen lokal mat på restaurangtallriken.

Att under hösten 2024 servera 100% Västerbotten på en tallrik, gör att fler får möjlighet att njuta av Västerbottens lokala matutbud. På sikt skapar kockar och konsumenter tillsammans ett robustare Västerbotten.