Att handla och äta närproducerad mat är ett bra sätt att stödja din lokala matproduktion samtidigt som du bidrar till en hållbar och levande landsbygd.

På Burträsk Saluhall hittar ni just det - lokal mat från bygden. När- och småskaligt producerat mathantverk. Köttet är slaktat och förädlad lokalt där bonden har följt djuren till slakteriet. Bären är plockade runt knuten och mjukkakan är bakad i bagarstugan. Mat med mervärde från lokala gårdar utan onödiga tillsatser. 

Under Skellefteås Hållbarhetsvecka dukar vi fram ett axplock av lokalt producerat mathantverk från vårt sortiment varje dag vi har öppet! Det kommer bland annat bjudas på fyra olika sorters ölkorv, sötsaker, dryck och ost.
Vad som serveras på provsmakningsbordet kommer variera under veckan så har ni möjlighet - titta förbi mer än en gång då får ni möjlighet att smaka på mer vad vår fina bygd har att bjuda på. Välkomna in i värmen!

Bild: Bilden är tagen i sommar på en av våra populära charkbrickor som var en del i vårt 10-årsjubileumsfirande. En liknande Hållbarhetstallrik kommer att plockas i ordning och finnas till försäljning lagom till lunch (~11.30) på fredag den 20/9. Begränsat antal.

En del av Hållbarhetsveckan Skellefteå 2024